Tag Archive: Gemüse

Scheiben-Ratatouille

Ich hab mal wieder schön viel Gemüse aus dem elterlichen Garten bekommen. Zuerst kamen die Tomaten, daraus hab ich Tomatensauce gemacht. Darauf folgten die Zucchini, eigentlich mehr als man braucht, aber ich nehm… Continue reading

Gemüse Pies

So, heute komm ich euch schon wieder mit Gemüse, diesmal allerdings aus der Not heraus. Freitag letzter Woche war ich noch auf dem Markt, um mich für diverse Wochenend-Kochprojekte einzudecken, doch Sonntag morgens… Continue reading

Ein {nicht ganz so} kleines Gemüse-Bonbon

Für unser Büro-Team organisiere ich gerade ein Dinner; jeder kann seine Restaurantvorschläge einreichen, und diesesmal fiel die Wahl auf etwas Exklusiveres. Ich sags mal so: meine Wahl wärs nicht gewesen. Ich war schon… Continue reading

Zitronengras-Ingwer-Hähnchen

Meine Freundin E lebt schon seit 4 Jahren in Dubai. Vorher waren wir nicht nur Freunde, sondern auch Kolleginnen, und wenn man sich quasi jeden Tag sieht und am Wochenende noch was zusammen… Continue reading

Frühlingsfrischer Bulgursalat

Der Mann einer Freundin hat uns oft etwas gegrillt, während meine Freundin und ich uns DVD-Schnulzen reinzogen. Zum Gegrillten gab’s dann oft Bulgursalat, die klassische Variante mit Frühlingszwiebeln, türkischem Spitzpaprika und Tomaten, beides… Continue reading

Kleine Gemüse & Cheddar Tarts

Heute bring ich euch nochmal etwas in kleinen Tarteförmchen, allerdings etwas Herzhaftes. Man könnte es eine Verzweiflungstat nennen, und leider auch noch eine mit zweifelhaftem Resultat. Aber erst mal von Anfang an… Gestern… Continue reading

Gebackene Lumaconi Pasta mit Gemüsepürée

Mal ehrlich – wisst ihr ganz genau, was sich in eurem Gefrierschrank befindet? Mein Gefrierschrank ist eher ein Schränkle mit nur 4 Schubfächern, und dennoch kann ich wahrscheinlich nur die Hälfte des Inhalts… Continue reading

Marokkanische Gemüsezigarren mit Minzjoghurt

Nach einer kleinen Pause hat mich endlich mal wieder was inspiriert. Und zwar das Rezept für Marokkanische Hackfleischzigarren von Rivki Locker, der Autorin von Kosher Cooking for Ordinary People. Nach kurzer Überlegung beschloss… Continue reading